El Adobo Rojo  es un producto nacional, elaborado con las recetas tradicionales regionales del País. Los ingredientes basicos son Chile Ancho, Chile Morita,  Semilla de chile . Asi como (almendra, cacahuate, ajonjoli etc) ajo cebolla y hierbas de olor, etc) 
Puede acompañarse con pollo, cerdo o vegetales, este producto es especial para enchilar carnes y basico en la elboraciion del tradicional MIXIOTE
 
ADOBO ROJO  CASERO EN POLVO
En este caso EL CHILE ANCHO, Y GUAJILLO son los ingredientes principales, que le dan ese sabor exclusivo