CAMARON SECO ESCUINAPA DE ESTERO TALLA MEDIANA, DELICATESSEN
El camarón seco es el resultado de preparaciones realizadas mediante secado al sol de camarones capturados en esteros naturales, principalmente de la Costa de Oro, region costera de Nayarit y Sinaloa, se caracterizan por su extraordinario y sabor unico.
En la gastronomía de Mèxico los camarones secos se usan frecuentemente debido a su sabor unico, en caldos de camaron,  paellas, romeritos, etc.  Poseen un sabor exquisito muy diferente del sabor que poseen cuando están frescos.